A gastronomia da ilha é muito variada, tanto em pratos com peixes, como de carne. A especialidade gastronómica è o caldo de peixe e o bife de atum também são pratos tradicionais, bem como receitas com lagosta e outros mariscos.
A tchassina, carne de cabra salgada, acompanhada de cachupa é uma receita tradicional muito apreciada, assim como as feijoadas e guisados de cabrito com xerém.
